Mitä premium-yrtit tarkoittavat ja miten villiyrtit toimivat?
Pharmacy Garden käyttää yrttejä Kaakkois-Euroopasta.
Viimeisimpien arvioiden mukaan pelkästään Serbian kasvisto sisältää 3272 lajia ja 390 alalajia, mikä tekee Serbiasta maan, jolla on erittäin korkea floristinen monimuotoisuus ja tiheys pinta-alayksikköä kohti verrattuna muihin Euroopan maihin.
Kaakkois-Euroopan lääkeyrttien ominaispiirre on äärimmäisen korkea laatu, eli korkea aktiivisten aineiden pitoisuus.
Tämä johtuu erittäin suotuisista ympäristöolosuhteista.
Sade, lämpötila, aurinkoisten päivien määrä, ilmankosteus sekä maaperän laatu vaikuttavat voimakkaasti yrttien laatuun.
Koska viljelysmaata on vähän, erityisesti maan vaikeapääsyisillä kumpuilevilla alueilla (missä myös suurin osa villiyrttien keruusta tapahtuu), maaperän, ilman ja veden resursseihin eivät vaikuta torjunta-aineet, raskasmetallit, lannoitteet ja muut haitalliset synteettiset aineet.
Siksi Serbian yrttien laatuun ei voida verrata esimerkiksi ruokakaupoista löytyviä kasvihuoneviljeltyjä yrttejä. Sen lisäksi, koska yrtit on poimittu käsin suoraan luonnosta, myös hiilijalanjälki on äärimmäisen pieni.
Siksi me Pharmacy Gardenissa olemme keskittyneet perustamaan tuotteemme tämän alueen yrtteihin.
Miten villiyrtit toimivat?
Serbiassa on noin 4 000 järjestäytynyttä kerääjää (tai pikemminkin kerääjäperhettä). Yksittäisten kerääjien todellinen määrä on arviolta noin 12 000 henkilöä. Lisäksi yleisön keskuudessa on suurta kiinnostusta villiyrttien keräämiseen. Samoin kuin sienten tai mustikoiden poiminta Ruotsissa.
Kasvien suojelemiseksi liikakäytöltä osa niistä on laillisesti suojeltu.
Serbia harjoittaa elinympäristö- ja maisemasuojelua 489 luonnonsuojelualueen puitteissa, joista 5 on kansallispuistoja.
5,9 % Serbian koko alueesta on suojeltua aluetta, ja trendi on kasvava.
