Miksi luonnonvaraisilla kasveilla on korkeampi ravintoainepitoisuus?
Viljeltyjä kasveja on korjattu, kuljetettu ja varastoitu tavalla, joka vaikuttaa negatiivisesti niiden ravintoarvoon. Viljelyolosuhteet ovat kaikkein tärkeimpiä kasvien ravintoarvolle. Maaperän bakteerit ovat tärkeitä yhteistyökumppaneita ja lisäävät eri ravintoaineiden saatavuutta. Kun kasvit erotetaan juurestaan, ravinteiden saanti maaperästä katkeaa. Jotta kasvit ja vihannekset voivat tämän jälkeen muodostaa uusia ravintoaineita, vettä ja hiilidioksidia, kasviin varastoitu sokeri hajotetaan, mikä lyhentää säilyvyyttä.
Myymälöihin menevät viljellyt kasvit ja vihannekset korjataan yleensä ennen täyttä kypsyyttä. Tämä johtuu siitä, että ne säilyvät paremmin. Mitä lähempänä täyttä kypsyyttä sato korjataan, sitä enemmän ravinteita vihanneksilla ehtii kehittyä.
Me Pharmacy Gardenissa valitsemme siksi luonnosta kerättyjä yrttejä, jotka poimitaan kauden mukaan ja kuivataan heti sadonkorjuun jälkeen, jotta kaikki yrttien terveysvaikutteiset aineet säilyvät.
Lisäksi tämä on kestävin tapa hankkia näitä upeita raaka-aineita.
Osta luonnosta kerätyt ja pienimuotoisesti viljellyt yrttisi TÄÄLTÄ
