Was bedeuten Premium-Kräuter und wie funktioniert Wildpflücken?

Was bedeuten Premium-Kräuter und wie funktioniert Wildpflücken?

Pharmacy Garden verwendet Kräuter aus Südosteuropa.

Laut den neuesten Schätzungen enthält die Flora Serbiens lediglich 3272 Arten und 390 Unterarten, was Serbien zu einem Land mit einer sehr hohen floristischen Vielfalt und Dichte pro Flächeneinheit im Vergleich zu anderen europäischen Ländern macht.

Medizinische Kräuter aus Südosteuropa zeichnen sich durch extrem hohe Qualität aus, das heißt, einen hohen Gehalt an aktiven Substanzen.

Das liegt an sehr günstigen Umweltbedingungen.

Niederschlag, Temperatur, Anzahl der sonnigen Tage, Luftfeuchtigkeit sowie Bodenqualität wirken sich stark auf die Qualität der Kräuter aus.

Aufgrund eines niedrigen Anteils an kultiviertem Land, insbesondere in den schwer zugänglichen hügeligen Gebieten des Landes (wo auch der Großteil der wilden Kräutersammlung stattfindet), werden die Boden-, Luft- und Wasserressourcen nicht von Pestiziden, Schwermetallen, Düngemitteln und anderen schädlichen synthetischen Substanzen beeinflusst.

Deshalb haben Kräuter aus Serbien eine Qualität, die nicht mit z.B. im Gewächshaus angebauten Kräutern, die man im Supermarkt findet, verglichen werden kann. Nicht nur das, da die Kräuter direkt aus der Natur handverlesen sind, ist auch der CO2-Fußabdruck extrem gering.

Deshalb haben wir bei Pharmacy Garden darauf fokussiert, unsere Produkte auf Kräutern aus dieser Region zu basieren.

Wie funktioniert Wildpflücken?

Es gibt etwa 4.000 organisierte Sammler (oder eher Sammlerfamilien) in Serbien. Die tatsächliche Anzahl der einzelnen Sammler wird auf ca. 12.000 Personen geschätzt. Darüber hinaus gibt es auch ein großes Interesse in der Öffentlichkeit an der Sammlung von wilden Kräutern. Ähnlich wie beim Pilzesammeln oder Heidelbeersammeln in Schweden.

Um die Pflanzen vor Übernutzung zu schützen, stehen einige von ihnen unter gesetzlichem Schutz.

Serbien betreibt Umwelt- und Landschaftsschutz im Rahmen von 489 Naturschutzgebieten, darunter 5 Nationalparks.

5,9 % des gesamten Territoriums Serbiens sind geschütztes Gebiet, mit einem zunehmenden Trend.