Warum sind sonnengetrocknete Kräuter gut?
Um die Eigenschaften eines Krauts zu konservieren und zu konzentrieren, werden sie getrocknet.
Das Trocknen von Kräutern bewahrt das Kraut, seine ätherischen Öle und konzentriert seinen Geschmack. Aber nicht alle Trocknungsmethoden liefern die gewünschten Ergebnisse. Leider ist die Priorität für große Produzenten leider geringere Kosten – nicht Qualität. Das ist der Grund für die Entwicklung verschiedener schneller und billiger Trocknungsverfahren, von denen Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben (und wahrscheinlich nicht glauben würden), wie Gefriertrocknung, Vakuumtrocknung, Infrarottrocknung, Radiofrequenztrocknung, Ultraschalltrocknung, Mikrowellentrocknung, Drucktropftrocknung... All diese Methoden vernachlässigen die Bedeutung der Erhaltung der ätherischen Öle in den getrockneten Blättern und damit ihrer heilenden Eigenschaften.
Wir bei Pharmacy Garden verwenden sonnengetrocknete Kräuter. Sonnengetrocknung ist natürlich ein teurerer Prozess, da er mehr Platz und Zeit erfordert, aber es ist die einzige Technik, die die Kraft der Kräuter so bewahrt, wie es die Natur vorgesehen hat.
Pharmacy Garden möchte die Tradition der Verwendung von Heilkräutern bewahren, die seit Tausenden von Jahren verwendet werden, aber in Vergessenheit geraten sind und bei denen wichtige Schritte im Prozess, wie das Trocknen, durch moderne Methoden ersetzt wurden. Leider bedeutet das, dass das Wesentliche der Heilkräuter zerstört wird, nämlich ihre ätherischen Öle.
Alle unsere Produkte bestehen aus sonnengetrockneten Kräutern, um den Nutzen der ätherischen Öle zu maximieren. Die Kräuter sind daher voller ihrer ätherischen heilenden Öle in ihrem maximalen Potenzial.
