Varför är soltorkade örter bra?

Varför är soltorkade örter bra?

För att konservera och koncentrera en örts egenskaper, torkas dom.

Torkning av örter medför att man bevarar örten, dess eteriska oljor och koncentrerar dess smak. Men inte alla torkningsmetoder ger önskvärda resultat. Tyvärr är prioriteringen för stora producenter tyvärr lägre kostnad – inte kvalitet. Det är anledningen till utvecklingen av olika snabba och billiga torkningsmetoder som du förmodligen aldrig hört talas om (och du förmodligen inte skulle tro) som frystorkning, vakuumtorkning, infraröd torkning, radiofrekvenstorkning, ultraljudstorkning, mikrovågstorkning, tryck dropptorkning... Alla dessa metoder försummar vikten av att bibehålla eteriska oljor i de torkade bladen, och därmed dess läkande egenskaper.

Vi på Pharmacy Garden använder oss av soltorkade örter. Soltorkning är förstås en dyrare process eftersom det kräver mer utrymme och tid, men det är den enda tekniken som bevarar styrkan hos örter som naturen tänkt sig.

Pharmacy Garden vill vi bevara traditionen av användning av läkande örter som har använts i tusentals år, men som fallit i glömska och där viktiga steg i processer, så som torkning, har ersatts av moderna metoder. Tyvärr innebär det att man förstör det grundläggande med läkande örter, dvs dess eteriska oljor.
Alla våra produkter består av soltorkade örter, för att maximera dom eteriska oljornas nytta. Örterna är därför fulla med sina eteriska läkande oljor i sin maximala potential.